김장김치 20kg 양념 비율 김장김치담그기
안녕하세요. 집밥 파송이입니다^^김장철이 시작되었습니다.올해도 절임배추 20kg으로 김장을 넣어봤습니다.작년에 담은 김장의 양념 비율을 참고하여 재료를 구입했습니다.지난해 레시피와 다른 점은 새우젓을 탕으로 준비하고 배 주스를 추가로 넣었습니다. 절임배추 20kg 무 1개 홍가사 1단 미나리 1단 쪽파 1단 종이컵기준 조미료 – 황태다시마국물 10컵 매실청 3컵 다진마늘 3컵 다진생강 1/2컵 황사당 약간배즙 3컵 양념소금 1컵 정도 고춧가루 1kg 새우젓 … Read more